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欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。大黄花鱼怎么做好吃,你知道吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、你需要准备大黄鱼500克,蒸鱼和酱油各2汤匙,植物油2汤匙,盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,黄酒1汤匙,味精1/4茶匙,干红辣椒2个,葱姜适量。
2、首先将大黄鱼的鱼鳞、鳃、内脏去除,清洗干净后再控制水分。然后在大黄鱼全身抹上盐、味精、胡椒粉,再腌制20分钟。然后将大黄鱼放入烧开的锅中,在大黄鱼上放几片姜,盖上火蒸12分钟。
3、然后将洋葱、姜和干辣椒切丝。此时取出蒸好的鱼,将盘中的水倒掉,在大黄鱼上交替放上葱、姜、干辣椒。然后将植物油加热至八成热,直接浇在大黄鱼上的葱、姜、辣椒丝上,最后倒入蒸好的鱼和酱油。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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